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Parliamo di birra, a Formia...dal 1999

Il MORGANA è nato il 17 marzo del 1999, grazie alla volontà dei fratelli Gabriele e Giorgio Lombardi, che spinti dalla passione per la birra decidono di iniziare quest’avventura nella loro città natale.
Una pura coincidenza ha voluto che il locale aprisse proprio nel giorno di S. Patrizio (17 marzo appunto), santo protettore d’Irlanda, dove viene festeggiato con fiumi e fiumi di birra.

“Questo segno del destino non può che porre la birra al centro del nostro locale, che intende valorizzarla, diffonderla ed utilizzarla come mezzo di socializzazione, di incontro e di ritrovo, proprio come avviene in tutti i locali del Regno Unito, della vicina Germania e di molti altri paesi al mondo, dove si vive un’atmosfera del tutto particolare esclusivamente grazie alla birra, che ormai è diventata per molti un'istituzione, una tradizione secolare o addirittura uno stile di vita.

Alla birra quindi dedichiamo tutta la massima attenzione, trattandola con cura e dedizione, provando così a diffondere la cultura della birra anche nel nostro paese, cercando di avvicinare tutti a questa bevanda ed al suo mondo svariato e ricco di sfaccettature che a molti è forse ancora sconosciuto.

La seconda padrona di casa è la cucina, che rinnoviamo in continuazione, cercando di distaccarci dai tradizionali menù di pub e ristoranti, proponendo piatti alternativi, a fianco dei quali potrete scegliere sempre la giusta birra da abbinare.
Grande importanza anche per gli amanti del dopo-cena che si possono allettare nel degustare distillati scelti dalla nostra vasta carta appena rinnovata, che conta più di 350 prodotti!

Morgana Birreria... dal 1999 nel nostro ambiente caldo ed accogliente le serate trascorrono tra musica ed amicizia, grazie alla birra e alla cucina: le vere padrone di casa.

E poi... dall'estate 2013 il Morgana diventa forse il primo Bed & Beer della zona... Infatti adesso nel nostro piccolo affittacamere "A casa di Morgana", soprastante il locale disponiamo di camere, a disposizione dei nostri clienti, dei turisti e di chi sosta a Formia per lavoro, divenendo un pò come le locande di una volta...