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Freschezza, Qualità, Fantasia...

La nostra cucina offre piatti che si distaccano dai classici menu di pub e ristoranti, proponendo preparazioni che tendono sempre ad esaltare l’abbinamento con una delle nostre birre.

Tutti i piatti vengono realizzati utilizzando solo prodotti freschi e di prima scelta, e preparati al momento.

Dal rinnovamento del 2010 anche la cucina ha tratto benefici diventando più ampia... così anche la scelta dei piatti è aumentata e diventata più completa: stuzzicherie, taglieri, primi piatti, carni selezionate e gustose alternative compongono il nostro menu, che comunque varia molto spesso a secondo della reperibilità della merce.

Periodicamente viene integrato con stuzzicanti idee preparate con cura e fantasia rispettando anche la stagionalità dei prodotti sul territorio e la tradizione locale.

Anche in cucina spesso la birra diventa protagonista... Infatti nel nostro menù troverete sempre dei piatti preparati con la birra, che è un'ottima compagna anche per i cuochi, e  vista la costante presenza di birra bavarese, nel nostro menu non mancano mai dei piatti classici tedeschi realizzati con prodotti tipici provenienti direttamente dalla Germania!

Anche i dolci sono tutti di nostra produzione e vengono preparati giornalmente.