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Rum Stile Francese

Appartengono a questo stile tutti marchi di ex colonie Francesi, e cioè da Martinica, Guadalupa, piccole paradisiache isole francesi, e Haiti, indipendente, ma comunque francese per tradizioni produttive del Rhum.Rum Francese A queste si uniscono altri paesi filo-francesi. In Francia chiamano il rum “Rhum”.distilleria rum

I Rhum sono più simili, per tradizioni e tecnologie produttive, al Cognac (non a caso vengono invecchiati in botti  che  contenevano  il  cognac  stesso):  sono  più  florealifruttatiprofumati,  magari anche più secchi e meno morbidi e caramellati.

Derivano direttamente dal succo della canna, per cui sono spesso più erbacei. Un po’ più difficili, meno corrispondenti all’idea del rum diffusa che ci viene propinata dal mercato.

Molto differenti in tutto, fatti diversi fin dalla materia prima e poi anche nelle altre variabili dalla canna, al bicchiere.  Sono gli apprezzatissimi e sfaccettati Agricòle, termine, anche tanto di moda…


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